From the Farm

 

to Your Table

 

私たちは2013年に奄美大島の奥座敷、宇検村のそのまた西の果ての「さきばる」と呼ばれる地域で就農しました。

長い間使われていなかった畑を開墾した当初より、肥料も農薬も使わずに、フィンガーライムやレモン、アボカドなどのフルーツや長命草やニンニクなど島の伝統野菜などを作っています。

奄美の力強い太陽と、豊かな山がもたらす恵みの水のパワーをいっぱい詰め込んでゆっくり育ったフルーツや野菜をぜひお召し上がりください。

 

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Lemon

レモン

皮ごと食べられる安心の国産レモン

fingerlime

フィンガーライム

世界の三ツ星レストラン料理人に注目されている食材

Botanboufu

長命草ボタンボウフウ

奄美大島で昔から食べられていた食材

Shimaninniku

宇検村さきばる地区で昔から作られてきた在来ニンニク

お問い合わせ info@smewfarm.com

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