Fingerlime

 

       フィンガーライム

スミューファームでは、2013年からフィンガーライム栽培に取り組んでいます。

2015年にはオーストラリアのフィンガーライム栽培の先駆者であるジュディービオラさん、オーガニック農家のアランページさんを訪ね、フィンガーライムの栽培方法等についてご指導をいただきました。

 

皮が緑色のものや黒色のもの、果肉が緑色や黄色、赤、透明、緑とピンクが混じるものなど、品種によって多種多様な表情を見せるフィンガーライム。

特別な日の特別なお料理を彩る最適なアイテムです。

 

もちろん、スミューファームではフィンガーライムも肥料や農薬を使わずに育てています。畑回りにも除草剤を使用していません。

 

安心して食べていただけるフィンガーライムを愛情と手間暇かけて育てています。

 

 

 

Lemon

レモン

皮ごと食べられる安心の国産レモン

fingerlime

フィンガーライム

世界の三ツ星レストラン料理人に注目されている食材

Botanboufu

長命草ボタンボウフウ

奄美大島で昔から食べられていた食材

Shimaninniku

宇検村さきばる地区で昔から作られてきた在来ニンニク

お問い合わせ info@smewfarm.com

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