奄美大島宇検村さきばる地区で昔から作られている在来島ニンニク。
肥料や農薬を使わず、奄美大島の太陽と森の水の力で元気に育てました。

 

伝統的な手法で素焼きの壺漬けの塩漬けにしたのち、一つ一つ丁寧に皮をむいて、鹿児島県産の菜種油で包み込みました。

香りの強い島ニンニクのおいしさがいっぱい詰まったペーストと、食感の楽しい粗びきニンニクの合わせ技で伝統の味をお楽しみください。

 

炊きたてのごはんに載せてそのまま召し上がっていただくのが、一番のおすすめです。
お刺身のちょっとのせたり、焼き肉にちょっとのせたりとお料理のアクセントにお楽しみください。

ざくざく島ニンニク

¥800価格
  • 賞味期限は製造から半年です。

    高温、直射日光を避け保温してください。

    開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。

Lemon

レモン

皮ごと食べられる安心の国産レモン

fingerlime

フィンガーライム

世界の三ツ星レストラン料理人に注目されている食材

Shimaninniku

宇検村さきばる地区で昔から作られてきた在来ニンニク

お問い合わせ info@smewfarm.com

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